园艺教育专业与园艺专业最大的区别在于“教育”二字。园艺主要学习果蔬园艺、观赏园艺、园林设计与绿化、园艺作物的种质资源、生长发育规律、繁殖、高产优质栽培、育种、贮藏、加工、病虫害防治、设施设计与维护等内容，而园艺教育在园艺的基础上还要学习教育学、教育心理学等科学的教育理论和教学方法。从园艺教育的学习内容上我们可以看出，本专业主要培养中等职业教育园艺类课程的教师以及相关的应用型人才。
园艺教育专业的学生可以关注两类证书：教师资格证和园林园艺师证书。希望从事教育行业的同学必须要获得教师资格证才能够被学校聘为教师。教师资格证是教育行业从业人员教师的许可证。申请教师资格证需要通过教育学和教育心理学等课程考试，并且要在全省统一组织的普通话考试中成绩达到二级乙等以上。报考园林园艺师需要本科以上或同等学历并从事相关工作三年以上或者大专以上或同等学历并从事相关工作四年以上。有意在园艺领域深入发展的同学还可以考虑在此基础上继续考取高级园林园艺师证书，对今后的职业发展有较大帮助。
“教育学”主要学习教育与教育学的发展、教育的构成要素及其关系、教育与社会的发展、教育与个人的发展、教育的目的、学生与教师、课程、教学工作、德育、体育、美育、班级管理、学校管理等内容。“教育心理学”主要学习教育心理学基本理论、学习策略的学习、智力与创造力的培养、动作技能的学习、品德的形成、影响学习的动机因素、课堂管理等内容。“计算机辅助教育”主要学习计算机辅助教育研究的理论，计算机辅助教育的各种教学模式和教学策略，课件设计与制作方法，教学信息数据库及其管理等内容。“花卉学”主要学习花卉的种质资源、生长发育与环境、繁殖、栽培管理、病虫害防治等内容。“园林规划设计”主要学习园林规划设计的艺术方法，城市道路广场绿地规划设计，居住区绿地规划设计，单位附属绿地规划设计，城市公园规划设计等。“植物分子遗传学”主要学习高等植物细胞核、叶绿体和线粒体基因结构、功能及基因表达调控，植物转化体系的建立，作物品质改良基因工程等。“园艺产品储藏与加工”主要学习园艺产品储藏保鲜方法以及果蔬、谷类的加工方法等内容。“设施园艺学”主要学习园艺设施的主要类型，适应不同外界环境条件的园艺设施的特点及其调控技术、设施的规划建造与施工、投资估算与经济分析等内容。相近专业畜禽生产教育、水产养殖教育、机械制造工艺教育、机械维修及检测技术教育、电气技术教育、建筑工程教育、装潢设计与工艺教育、文秘教育、职业技术教育管理、机电技术教育、汽车维修工程教育、应用电子技术教育、服装设计与工艺教育、食品营养与检验教育、烹饪与营养教育、园艺、农艺教育、财务会计教育、市场营销教育、旅游管理与服务教育
吉林农业大学、安徽科技学院、安徽农业大学
园艺教育专业是近几年新兴的专业，虽然在农学大类中，但比较偏向教育专业。目前还没有学校开设类似园艺教育专业的研究生专业，同学们可以根据自己的兴趣和未来的就业方向报考相关的教育专业或园艺专业的研究生。以园艺专业为例，园艺主要研究对植物进行改良，使园艺作物高产、稳产、优质、高效，并通过杂交育种和生物技术，创造作物新品种。此外，园艺专业还研究观赏类作物的植物造景、生态效应，研究食用类作物的储藏、加工技术等。园艺专业的研究方向主要有森林培育、森林保护、生态学、林木遗传育种学、园林植物与观赏园艺学等，立志研究的同学还可以选择继续攻读该方向的博士。
园艺教育专业的毕业生，具备生物学、园艺学、教育学的知识和技能，就业面比较宽泛，主要的就业方向有以下几个：1.从事教学、科研工作。园艺教育学主要是本科毕业生，到国家重点院校从事教学工作的可能性不大，大多会到职业技术学校等中等教育学校，从事职业教育教学、园艺方面人才培养工作。部分学生还可能从事与园艺、生物、教育相关课题的科研工作。2.从事技术、管理工作。这类单位也是本专业毕业生的主要流向之一。学生可以利用自己所掌握的农学、园艺、生物学知识，到园艺作物的生产、物流、应用公司，生物制药公司以及一些育种繁殖中心等从事作物的繁育、推广、经营、销售等工作。3.从事生物、园艺方面的研究工作。主要从事园艺科学的研究、园艺作物生物机理的研究、生物科技育种等工作。这些科研单位的待遇较好，但是一般要求硕士及以上学历，就业难度较高。
由于近几年国家对农业的大力扶持，园艺方面的人才需求量越来越大，园艺教育专业的学生不论是选择从事园艺行业，还是从事教育行业、培养园艺人才，都面临着非常好的机遇。因此，本专业的就业前景不错。但同时，因为园艺教育专业的就业仍存在一些问题：1.从业人员素质相对较低，待遇不理想。园艺教育专业的毕业生大多为本科或本科以下学历，职业选择受限，因此大部分就业人员的待遇不高或增长缓慢。2.学习知识比较宽泛，职业划分尴尬。园艺教育专业所学的专业知识面较广，这意味着本专业学生比其他专业知道得多，但不如其他专业钻研得深。在就业时，用人单位对本专业的认可度不高。与其他专业的学生相比，技术比不过园艺专业，教育比不过师范类专业，就业处于劣势。
